Gefüllte Auberginen mit Reis

  • 2 Auberginen
  • Öl
  • Pfeffer, Salz
  • Knoblauchzehe
  • 150g Reis
  • Minze
  • 100g Feta 

Die Auberginen halbieren und aushöhlen, Reis garkochen und würzen, in die Auberginen füllen und mit Feta-Scheiben belegen, in einer feuerfesten Form 35 Min. bei 180°C backen. Dazu Tomatensosse und Brot.

<---Zurück

 
Powered by Zaragozaonline.com. Valid XHTML and CSS.