Rumänien/SiebenbürgenGrieß aus Weizen oder Mais wird in Siebenbürgen in vielen Rezepten verwendet. Die Herstellung von Grieß ist ähnlich wie beim Mehl, Grieß hat eine gute Bindeeigenschaft und bietet mehr 'Biss'. Dill kommt ursprünglich aus Südeuropa und Westasien. Er wächst dort wild auf Wiesen und Weizenfeldern, ist aber seit der Römerzeit in Europa eingebürgert und somit in vielen traditionellen Kochrezepten zu finden.
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